Jan. 6th, 2011

safoelj: (Default)
Взяла вчера книгу Сакса...и ушла в нее с головой!
Не помню, кто из великих сказал, что говорить о болезнях можно так, как будто рассказываешь сказки 1001 ночи. В высоком смысле, конечно)).
Сакс - психиатр, нейрофизиолог, последователь и друг А.Р.Лурии. Его книга о пациентах, которые столкнулись с необычными психическими поражениями (отсутствие "узнавания" предметов, потеря памяти о последних событиях и проч). Он пишет о том, как они учатся выживать в этом мире, какие необычные компенсации преподносит им психика, параллельно описывая их судьбу. Читаю как детектив.  Пока дошла до второй главы "Заблудившийся мореход", а вчера прочла о профессоре консерватории, который попытался одеть на голову.....свою жену.

"По дороге к П. я зашел в цветочный магазин и купил себе в петлицу роскошную красную розу. Теперь я вынул ее и протянул ему. Он взял розу, как берет образцы ботаник или морфолог, а не как человек, которому подают цветок.
-  Примерно шесть дюймов длиной, - прокомментировал он. - Изогнутая красная форма с зеленым линейным придатком.
-  Верно, - сказал я ободряюще, - и как вы думаете, что это?
-  Трудно сказать.... - П. выглядел озадаченным. - Тут нет простых симметрий, как у правильных многогранников, хотя, возможно, симметрия этого объекта - более высокого уровня..... Это может быть растением или цветком.
-  Может быть ? - осведомился я.
-  Может быть, - подтвердил он.
- А Вы понюхайте, предложил я, и это опять его озадачило, как если бы я попросил его понюхать симметрию высокого уровня."

Блеск книжка!!
Для заинтересовавшихся - Оливер Сакс "Человек, который принял жену за шляпу".
safoelj: (Default)
Я просто поесть люблю)).
Поэтому готовясь к поездке, в числе прочего читала и рекомендации по вкусным и недорогим кафе. Из всего названного мы тусили в основном в двух - Forto Dvaras и Cili Pica (аналог московских Дров, Елок-Палок и Грабель). Еда национальная, порции большие, цены весьма и весьма умеренные.
На фото запечатлено то, что ИМХО надо обязательно попробовать. Было вкусно и сытно!

1. Знаменитые цеппелины. Названы так из-за сходства формы. На фото - жареный вариант, еще бывают отварные. Даже не знаю, что лучше. Сделаны из картофеля с добавлением сметаны и шкварок (на мой взгляд типа чешских кнедлей, если кто пробовал), внутри мясной фарш.
Но самое главное - это грибной соус. Все вместе - практически гастрономический оргазм!

цеппелины

еще 6 фото с комментами )

Profile

safoelj: (Default)
safoelj

August 2011

S M T W T F S
 123456
78910111213
1415161718 1920
21222324252627
28293031   

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 27th, 2017 12:41 am
Powered by Dreamwidth Studios